Con la “Torta salata” con pasta al vino ripiena di ricotta zucchine e prosciutto cotto” suggerita questo mese da Giorgia suggerirei due vitigni internazionali come lo Chardonnay per il bianco e il Pinot Nero per il rosso. Le caratteristiche che ricercherei nel vino da degustare con questa torta sono dei bei profumi di frutta, sentori […]